Bowl de nouilles soba et tofu croustillant au sésame
30 min
Vegan
27008
Pour 2 portions
160 g
nouille soba
100 g
tofu, nature
80 g
edamame
50 ml
lait de soja
30 ml
mayonnaise végane
20 g
chapelure panko
20 g
graine de sésame
4 g
wasabi
1
carotte
1
citron
1
ciboule
1/2
concombre
1/2
avocat
30 ml
huile végétale
30 g
farine tous usages
1/4 c.à.c
huile de sésame
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 430°F (four à chaleur tournante, recommandé) ou 465°F (four traditionnel).
3. Placer le tofu entre plusieurs épaisseurs de papier absorbant et essayer d'extraire le plus de liquide possible. Couper le tofu en tranches ou en cubes.