Bourguignon de champignons et pommes duchesse
20 min
Veggie
30421
Pour 2 portions
200 g
champignon de Paris
200 g
pleurote du panicaut
200 g
pomme duchesse
150 ml
vin rouge
20 g
concentré de tomate
6 brin(s)
thym, frais
2
carotte
1
oignon jaune
1 tige(s)
céleri
200 ml
bouillon de légumes
30 g
beurre
2
feuille de laurier
2 c.à.s
farine de blé
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Nettoyer les champignons cremini puis les couper en deux ou en quatre s'ils sont plus gros.
3. Nettoyer et couper les champignons en dés.