Boulettes de viande et salade de tomates
30 min
Beef
5859
Pour 2 portions
300 g
bœuf haché
160 g
tomate cerise
40 g
chapelure
10 g
concentré de tomate
10 g
basilic, frais
6 g
ciboulette, fraîche
1
œuf
1/2
oignon jaune
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
huile végétale
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.c
herbes de Provence, séchées
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Ajouter le bœuf haché, l'oignon, l'œuf, la chapelure, le concentré de tomate et les épices dans un saladier et bien mélanger (il est préférable de le faire avec les mains).