Boulettes de feuilles de riz croustillantes
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
100 g
tofu, nature
30 g
pousse de soja
12 feuille(s)
feuille de riz
10 g
gingembre
8 g
ciboulette, fraîche
1
carotte
1/8
chou vert
4 c.à.s
vinaigre de riz
4 c.à.s
sauce soja
4 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.s
huile de tournesol
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Diviser le chou de Milan en quatre, en retirer le cœur puis couper en bandelettes.
3. Laver, éplucher et couper la carotte en fines lamelles.