Boulettes de couscous et sauce tomate

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

400 g
sauce tomate
250 g
épinard, frais
100 g
Couscous
45 g
concentré de tomate
10 g
persil, frais
2
oignon jaune
40 g
farine de blé
4 gousse(s)
ail
2 c.à.c
cumin, en poudre
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire cuire le couscous selon les instructions figurant sur l'emballage.

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3. Pendant ce temps, éplucher l'oignon puis le couper en dés.