Boules de sushi tofu-kiwi
30 min
Vegan
22826
Pour 2 portions
200 g
riz à sushi
100 g
tofu, nature
30 ml
mayonnaise végane
5 g
graine de sésame
4 g
gingembre
1
kiwi jaune
1/2
citron vert
1/4
concombre
4 c.à.s
sauce thaï pimentée (Sriracha)
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile végétale
1 c.à.s
sauce Teriyaki
1 c.à.s
sauce soja
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Égoutter le tofu puis l'envelopper dans plusieurs serviettes de papier pour en presser l'excès d'humidité avant de l'émietter dans un bol.