Bouchées de chou-fleur sriracha-citron vert
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
babeurre
60 g
chapelure panko
30 ml
mayonnaise
1/2
chou-fleur
1/2
citron vert
1/2
ciboule
90 g
farine tous usages
80 g
ketchup
2 c.à.s
miel
2 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
1 c.à.s
huile végétale
1 c.à.s
sauce soja
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
paprika fumé en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver le chou-fleur, le sécher et le couper en deux. Diviser ensuite le chou-fleur à la main en petits fleurons.
3. Dans un bol, bien mélanger le babeurre, la farine et le paprika en poudre. Saler et poivrer.