Borscht végétarien facile
30 min
Veggie
27121
Pour 2 portions
40 g
crème aigre
15 g
concentré de tomate
5 g
aneth, frais
1
oignon jaune
1
carotte
1
pomme de terre
1
betterave, crue
1/4
chou vert
1000 ml
eau
2
feuille de laurier
2
quatre-épices, entier
1 c.à.s
huile de tournesol
1 c.à.s
vinaigre de cidre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur et la couper en rondelles.