Bol de riz au tofu
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
tofu, nature
200 g
champignon de Paris
140 g
riz basmati
60 ml
sauce soja, pauvre en sodium
20 g
gingembre
5 g
menthe, fraîche
1
concombre
1
ciboule
30 g
fécule de maïs
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de riz
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile de sésame, grillé
1/2 c.à.c
flocon de piment
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Laver et couper le concombre en fines rondelles.