Bol de patates douces et houmous à la betterave
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
tofu fumé
80 g
betterave, cuite
80 g
pois chiches, en conserve
30 g
tahin
10 g
graine de sésame
1
patate douce
1/2
brocoli
1/4
citron
2 c.à.s
huile de coco
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
eau
1/2 c.à.s
sauce soja
1/4 gousse(s)
ail
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher et couper la patate douce en quatre dans le sens de la longueur. Couper la patate douce en petits morceaux.