Bol de boulgour, sauce à la betterave et œuf
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
130 g
betterave, cuite
100 g
boulgour
80 g
tomate cerise
70 g
yaourt, nature
30 g
feta
20 g
noisette, entière
10 g
aneth, frais
10 g
persil, frais
2
œuf
1/2
citron
1 c.à.s
huile d'olive
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le boulgour selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Couper le citron en deux et extraire le jus.