Bol de boulgour aux patates douces et aux épices
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
160 g
halloumi
140 ml
jus de betterave
100 g
yaourt, nature
80 g
jeune pousse d'épinard
70 g
boulgour
10 g
menthe, fraîche
10 g
ras el hanout
1
patate douce
1/2
grenade
1/2
citron
2 c.à.c
cumin, en poudre
2 c.à.s
huile de sésame
1 c.à.c
ail en poudre
1/2 c.à.c
poivre de Cayenne
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Pendant ce temps, éplucher et couper la patate douce en dés.