Bol à l'italienne avec gnocchi et poulet végan au citron et herbes fraîches

20 min

Vegan

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Pour 2 portions

320 g
poulet végan, citron-herbes
300 g
gnocchi végan
160 g
tomate cerise
60 g
roquette
40 g
olive de Kalamata, dénoyautée
10 g
basilic, frais
1/2
oignon rouge
1 1/2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.s
sirop d'agave
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le poulet végétal selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

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3. Pendant ce temps, laver et couper en deux les tomates cerises.