Biscuits Linzer aux graines de pavot
30 min
Veggie
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Pour 20 portions
150 g
amande, en poudre
150 g
cherry jam
50 g
graine de pavot
30 g
sucre glace
1
œuf
230 g
farine d'épeautre
200 g
beurre
100 g
sucre roux, non raffiné
1 c.à.c
cannelle, en poudre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le beurre froid en dés.
3. Ajouter le beurre, la farine, le sel, les amandes, les graines de pavot, le sucre, la cannelle et l'œuf dans un saladier. Pétrir le tout à la main ou à l'aide du crochet du batteur pour obtenir une pâte lisse, puis former une boule.