Biryani aux carottes caramélisées
25 min
Vegan
22544
Pour 2 portions
160 g
riz basmati
60 g
yaourt de soja
40 g
amande, effilée
30 g
beurre végan
4 g
coriandre, fraîche
2
carotte
1
oignon jaune
1
citron
300 ml
eau
1 c.à.c
garam masala
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
sucre
1/3 l
bouillon de légumes
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur et la couper en rondelles.
3. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.