Bigos de tofu fumé
30 min
Vegan
42055
Pour 2 portions
200 g
choucroute
200 g
pomme de terre
160 g
champignon de Paris
120 g
tofu fumé
30 g
crème fraîche végane
15 g
concentré de tomate
7 g
aneth, frais
1
oignon jaune
1
carotte
1/5
chou vert
500 ml
bouillon de légumes
2 feuille(s)
feuille de laurier
2 c.à.s
huile de tournesol
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1 c.à.c
marjolaine, séchée
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et couper l'ail en petits dés.