Bibimbap végan pauvre en glucides
30 min
Vegan
94057
Pour 2 portions
350 g
champignon de Paris
300 g
chou bok choy
100 g
shiitaké
60 g
kimchi végan
1
carotte
1/2
concombre
1/2
oignon jaune
1/2
chou-fleur
1/3
algue nori
2 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.s
sauce soja
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver, éplucher et couper la carotte en fines lamelles.
3. Laver le concombre, le couper en deux, l'épépiner et le couper en fins bâtonnets.