Beignets de chou rouge et leur sauce aux noix

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

150 g
pomme de terre
60 g
chapelure panko
60 g
crème fouettée épaisse
10 g
noix
10 g
persil, frais
10 g
harissa
5 g
gingembre
1
œuf
1/2
oignon rouge
1/2
citron
1/8
chou rouge
2 c.à.s
huile de coco
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Peler, laver et râper finement les pommes de terre.

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3. Couper le chou rouge en deux et le râper.