Bâtonnets de tofu au sésame et nouilles de légumes

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

200 g
tofu, nature
50 g
graine de sésame
50 g
germe de haricot mungo
2
carotte
1
courgette
1
ciboule
1
œuf
1/4
chou chinois
60 ml
sauce soja
50 g
farine tous usages
4 c.à.s
huile de coco
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1. Vous avez tout ?

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2. Couper le tofu en bandes large (de la taille de bâtonnets de poisson). Les faire mariner dans la sauce soja pendant au moins 15 min des deux côtés.

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3. Laver et hacher le chou chinois.