Bâtonnets de crème glacée à la framboise
15 min
Veggie
854
Pour 8 portions
300 g
framboise, fraîche
200 g
lait concentré sucré
120 g
crème fouettée épaisse
120 g
crème aigre
1 c.à.c
extrait de vanille
1/4 c.à.c
fécule de maïs
sel
1. Vous avez tout ?
2. Réduire les framboises en purée. (Astuce : les glaces seront encore plus crémeuses en passant les framboises au tamis)
3. Mélanger la crème à fouetter, la maïzena, la crème aigre, l'extrait de vanille et une pincée de sel.