Barquettes de courgettes pauvres en glucides : pois chiches et fromage
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
180 g
pois chiches, en conserve
60 g
tomate cerise
30 g
cheddar
10 g
concentré de tomate
5 g
persil, frais
2
courgette
1 c.à.c
ail en poudre
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.s
huile d'olive
1/4 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Égoutter les pois chiches. À l'aide d'une fourchette, écraser avec la poudre d'ail, le paprika, le concentré de tomate, les flocons de piment, le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange commence à s'agglomérer.