Barquettes de courgettes farcies

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

100 g
viande hachée, végane
80 g
gouda
4
courgette
4 brin(s)
thym, frais
2 brin(s)
romarin, frais
2
ciboule
4 c.à.s
sauce soja
3 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Couper les courgettes en deux, enlever le pédoncule et évider l'intérieur.

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3. Hacher grossièrement la pulpe de courgette.