Asperges poêlées au beurre, crème de citron et panko
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
500 g
asperge blanche
150 g
crème fraîche
30 g
chapelure panko
10 g
ciboulette, fraîche
1
citron
60 ml
eau
30 g
beurre
1 c.à.c
moutarde de Dijon
1 c.à.c
sirop d'agave
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Laver les asperges puis les éplucher et les couper en deux dans le sens de la longueur.
3. Faire fondre l'un peu de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les asperges et les faire revenir environ 2 - 3 min.