Antipasti au four et boulgour
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
boulgour
100 g
tomate
60 g
concentré de tomate
20 g
tomate, séchée, à l'huile
5 g
persil, frais
2 brin(s)
romarin, frais
2 brin(s)
thym, frais
1
poivron jaune
1/2
courgette
1/2
aubergine
3 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les courgettes et les couper en rondelles.