Älplermagronen : macaroni au fromage et pommes de terre
30 min
Vegan
82170
Pour 2 portions
150 ml
lait de soja
150 g
pomme de terre
150 g
coquillette
80 g
fromage végan
80 ml
crème fouettée de soja
70 g
tofu fumé
40 g
compote de pommes
6 g
ciboulette, fraîche
1
oignon rouge
160 ml
eau
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.