Yachaejeon: pancakes de verdura al estilo coreano
20 min
Vegan
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Para 2 porciones
6 g de
cilantro, fresco
2 cucharada(s) de
semillas de ajonjolí
1
cebollín
1/2
cebolla morada
1/2
zanahoria
1/2
pimiento morrón rojo
1/2
chile
1/4
col verde
250 ml de
agua
200 g de
harina de trigo
4 cucharada(s) de
fécula de maíz
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
2 cucharada(s) de
aceite vegetal
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
salsa de soya
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas.
3. Lavar las cebollas verdes y cortarlas en julianas.