Wraps de lechuga con tofu ahumado y verduras
25 min
Vegan
27240
Para 2 porciones
250 g de
champiñón cremini
180 g de
tofu ahumado
70 g de
ejotes
30 g de
cacahuate, tostado y salado
4 g de
jengibre
3 cucharada(s) de
salsa hoisin
2
zanahoria
1
echalote
1
cebollín
1/5
lechuga
4 cucharadita(s) de
salsa Sambal Oelek
3 cucharadita(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
aceite de canola
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.
3. Pelar la zanahoria y picarla finamente.