Wrap vegano de papa crujiente con guacamole
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
200 g de
papa
80 g de
queso vegano, rallado
4 g de
cilantro, fresco
1
aguacate
1
limón
1
tomate
1/2
lechuga romana
1/2
cebolla morada
1/4
pepino
4 cucharada(s) de
vinagre de vino blanco
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 360°F (con ventilador).
3. Lavar las papas y cortarlas en rodajas finas.