Wrap con nuggets de verdura y hummus
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
garbanzo, enlatado
40 g de
pasta de ajonjolí
40 g de
pan molido
15 g de
perejil, fresco
2
tortilla
1
huevo
1
zanahoria
1/2
limón
1/2
brócoli
1/4
col morada
6 cucharada(s) de
agua
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharadita(s) de
azúcar morena en bruto
1/2 cucharadita(s) de
comino, molido
1/2 cucharadita(s) de
ajo en polvo
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el brócoli y cortarlo en ramilletes.
3. Calentar agua con sal en una olla y cocer el brócoli por aproximadamente 5 min. Después, escurrir.