Wrap con filete de res a la BBQ y guacamole
30 min
Beef
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Para 2 porciones
200 g de
filete de ternera
120 g de
tomate
40 g de
ensalada verde mixta
10 g de
mezcla de especias para BBQ
5 g de
cilantro, fresco
2
tortilla
1
aguacate
1/2
chile
1/2
cebolla morada
1/2
limón
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 300 °F (convencional, recomendado) o a 260 °F (con ventilador).
3. Secar el bistec con un paño y sazonar con sal, pimienta y condimento BBQ.