Wellington vegano de champiñones
25 min
Vegan
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Para 6 porciones
750 g de
champiñón cremini
270 g de
hojaldre
150 g de
espinaca baby
150 g de
castaña
130 g de
lenteja, enlatada
70 g de
queso vegano, rallado
10 g de
semillas de ajonjolí
10 ml de
bebida de avena
5 g de
tomillo, fresco
1
cebolla blanca
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
mostaza de Dijon
1 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
jarabe de maple
1 cucharada(s) de
harina de trigo
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las lentejas y escurrirlas.
3. Limpiar los champiñones y picarlos finamente.