Waffles veganos de espinacas con aguacate y germinado
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
60 g de
espinaca, fresca
10 g de
germinado
1/2
aguacate
100 g de
harina de espelta
100 ml de
agua
1 cucharada(s) de
fécula de maíz
1/4 cucharadita(s) de
polvo para hornear
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Lavar las espinacas, añadir a una licuadora con agua y hacer un puré fino.
3. Mezclar la harina de espelta, la fécula de maíz y el polvo para hornear en un recipiente.