Waffles de yogurt vegano con frutas con mantequilla de frambuesa

30 min

Vegan

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Para 2 porciones

260 ml de
bebida de avena
120 g de
yogurt vegano de mango
50 g de
margarina
40 g de
frambuesa, congelada
4 g de
jengibre
1/2
limón
1/2 cucharadita(s) de
azúcar glas
200 g de
harina de trigo
50 g de
avena rápida
30 ml de
aceite de coco
1 cucharada(s) de
jarabe de maple
1 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1/2 cucharada(s) de
azúcar
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Sacar la margarina y las frambuesas congeladas del refrigerador y el congelador y dejar que se descongelen a temperatura ambiente.

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3. Mezclar la leche vegana y el vinagre y reservar durante 5 min.