Waffles de crema y caramelo salados

30 min

Vegan

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Para 2 porciones

124 g de
harina de espelta, blanca
90 ml de
bebida de avena
60 g de
mantequilla vegana
15 g de
almendra
60 ml de
agua mineral con gas
55 g de
azúcar de caña, sin refinar
30 ml de
agua
4 pizca(s) de
sal
2 pizca(s) de
canela, molida
1 paquete(s) de
azúcar con vainilla Bourbon
1/2 cucharadita(s) de
polvo para hornear
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1. ¿Todo listo?

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2. Calentar un poco de azúcar y agua en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se formen pequeñas burbujas.

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3. Mientras tanto, picar las almendras finamente.