Waffles de coco (bajos en carbohidratos y sin gluten)
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
30 ml de
bebida libre de lácteos
30 g de
coco, rallado
2
huevo
20 g de
azúcar
20 g de
harina de coco
1 cucharadita(s) de
polvo para hornear
1 cucharadita(s) de
aceite de coco
1/2 cucharadita(s) de
vaina de vainilla, molida
sal
1. ¿Todo listo?
2. Mezclar la harina de coco, el polvo para hornear, las hojuelas de coco, el azúcar, la sal y la vainilla.
3. Con una batidora, mezclar los huevos y la leche de coco en un recipiente aparte.