Verduras asadas con salsa verde de tahini
25 min
Vegan
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Para 2 porciones
80 g de
pasta de ajonjolí
20 g de
perejil, fresco
2
pimiento morrón rojo
2
cebollín
1
camote
1
limón
1/2
brócoli
60 ml de
agua
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 diente(s) de
ajo
1 cucharada(s) de
jarabe de maple
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar el camote y cortarlo en gajos.