Verduras asadas con dip de cacahuate
30 min
Veggie
66213
Para 2 porciones
140 g de
yogurt, natural
50 g de
crema de cacahuate
4
zanahoria
2/3
coliflor
1/2
calabaza kuri roja
3 cucharada(s) de
salsa de soya
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
2 cucharadita(s) de
jarabe de agave
1 diente(s) de
ajo
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (convencional, recomendado) o a 360°F (con ventilador).
3. Lavar la calabaza, quitarle las pepitas y cortarla en rodajas.