Verduras agridulces
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
ejotes
100 g de
carne de soya
10 g de
semillas de ajonjolí
4
cebollín
1
pimiento morrón rojo
1/2
brócoli
300 ml de
caldo de verduras
30 ml de
salsa ketchup
4 cucharada(s) de
aceite vegetal
4 cucharada(s) de
salsa de soya
2 diente(s) de
ajo
2 cucharada(s) de
jarabe de maple
2 cucharada(s) de
vinagre de arroz
2 cucharadita(s) de
fécula de maíz
1 cucharada(s) de
aceite de ajonjolí, tostado
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Verter el caldo de verduras sobre la carne de soya y dejar en remojo durante aproximadamente 10 min.
3. Mientras tanto, lavar y picar el pimiento.