Tostadas francesas con tocino y huevo escalfado

30 min

Pork

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Para 2 porciones

52 g de
tocino
40 ml de
leche entera
40 g de
queso cheddar
10 g de
perejil, fresco
4
huevo
2 rebanada(s) de
rebanada de pan
1/2
aguacate
10 g de
mantequilla
2 cucharadita(s) de
vinagre de vino blanco
1/4 cucharadita(s) de
ajo en polvo
pimienta
sal
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1. ¿Todo listo?

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2. Partir el aguacate por la mitad, retirar el hueso, sacar la pulpa y cortarla en rodajas.

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3. Mientras tanto, rallar el queso cheddar.