Tostadas de ricotta de vainilla y ruibarbo picante
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
200 g de
ruibarbo
160 g de
pan ciabatta
160 g de
queso ricotta
1/2
limón
10 g de
azúcar
2 cucharadita(s) de
miel
2 cucharadita(s) de
mantequilla
1/4 cucharadita(s) de
vaina de vainilla, molida
1. ¿Todo listo?
2. Lavar el ruibarbo y cortar en trozos de 1" aproximadamente.
3. Lavar bien el limón, quitarle la cáscara, partir por la mitad y hacer el jugo.