Tostada francesa con chocolate y plátano con compota de fresa
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
120 g de
brioche suizo
120 g de
fresa, congelada
40 ml de
leche entera
40 g de
crema para batir espesa
30 g de
crema de avellana con chocolate
1
plátano
1/2
huevo
1/4
limón
2 cucharadita(s) de
azúcar
1 cucharadita(s) de
extracto de vainilla
1 cucharada(s) de
mantequilla
1/2 cucharadita(s) de
canela, molida
1. ¿Todo listo?
2. Lavar bien el limón con agua caliente, rallar la cáscara y exprimir el limón.
3. Poner las fresas, la ralladura de limón, el jugo de limón y el azúcar en una olla pequeña y cocer a fuego lento. Cocer durante 15 min, hasta que las fresas estén blandas.