Tortitas veganas con tzatziki y camotes fritos
30 min
Vegan
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Para 2 porciones
170 g de
mezcla para hamburguesas vegana
160 g de
yogurt de soya
100 g de
aceitunas mixtas
10 g de
perejil, fresco
2
camote
1/4
limón
1/4
pepino
225 ml de
agua
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
paprika molida, dulce
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 400°F (usar grill eléctrico).
3. Pelar el camote, lavarlo y cortarlo en tiras (1/2" x 2.5").