Tortitas de papa con dip de yogur y hierbas
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
espárrago blanco
200 g de
tortita de papa
100 g de
queso crema / requesón
60 g de
yogurt, natural
10 g de
cebollín
4 g de
perejil, fresco
1
limón
1
cebollín
1/2 manojo(s) de
rábano
3 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
miel
1 cucharada(s) de
mostaza
1 cucharadita(s) de
caldo de verduras, gránulo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar los espárragos y cortarlos en diagonal.
3. Añadir los espárragos al agua hirviendo y dejarlos cocer a fuego medio durante 7 - 8 min.