Tortitas de lentejas con quark
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
300 g de
lenteja, enlatada
200 g de
requesón, bajo en grasa
100 g de
champiñón cremini
10 g de
perejil, fresco
1
cebolla amarilla
1
cebollín
60 g de
harina integral de trigo
20 ml de
agua
1 cucharadita(s) de
mostaza
1 cucharadita(s) de
paprika ahumada en polvo
1 cucharadita(s) de
condimento italiano, deshidratado
1 cucharada(s) de
glaseado de vinagre balsámico
1 cucharada(s) de
aceite vegetal
sal
pimienta
1. ¿Todo listo?
2. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.
3. Pelar y cortar la cebolla en cubos gruesos.