Tortitas de chícharo con ensalada y yogurt al limón
30 min
Veggie
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Para 2 porciones
150 g de
yogurt griego
150 g de
queso feta
120 g de
chícharo, congelado
80 g de
canónigos
2
huevo
1
limón
60 g de
harina de trigo
4 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
miel
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Para la masa de las tortitas, mezclar los chícharos, el queso feta, los huevos y la harina. Salpimentar.
3. Calentar el aceite en una sartén. Añadir 2-3 porciones de masa a la sartén con una cucharada y freír las tortitas hasta que se doren; cada lado durante 2 min aproximadamente.