Tortilla con pollo y salsa de chile y mango
30 min
Poultry
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Para 2 porciones
220 g de
tomate
130 g de
pechuga de pollo (deshuesada, sin piel)
50 g de
queso cheddar
15 g de
cilantro, fresco
2
tortilla
1
mango
1
limón
1/2
cebolla morada
1/2
chile
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
2 cucharadita(s) de
pimienta de cayena
sal
1. ¿Todo listo?
2. Cortar la pechuga de pollo en tiras finas.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el pollo, la pimienta de cayena y la sal. Cocinar por 4 minhasta que esté todo bien cocido y reservar.