Tortelloni con salsa picante de tomate y coco
20 min
Veggie
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Para 2 porciones
400 g de
salsa de tomate
250 g de
pasta tortelloni
200 g de
chícharo, congelado
160 ml de
leche de coco
30 g de
pasta de tomate
10 g de
jengibre
5 g de
cilantro, fresco
1/2
cebolla amarilla
2 cucharadita(s) de
garam masala
2 cucharadita(s) de
cúrcuma
2 cucharada(s) de
salsa de soya
1 cucharada(s) de
aceite de coco
1 cucharadita(s) de
hojuela de chile
1 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar el ajo y picarlo finamente.
3. Pelar el jengibre y cortarlo en cubos finos.