Toronja caramelizada con ensalada
20 min
Veggie
665
Para 2 porciones
30 g de
pistache, sin sal
10 g de
eneldo, fresco
1
toronja
1
lechuga romana
1/2
pimiento morrón rojo
2 cucharadita(s) de
vinagre de frambuesa
2 cucharada(s) de
azúcar de caña, sin refinar
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
miel
pimienta gorda, molida
nuez moscada
sal
1. ¿Todo listo?
2. Precalentar el horno a 425°F (convencional, recomendado) o a 400°F (con ventilador).
3. Partir la toronja por la mitad. Sazonar con pimienta gorda y nuez moscada. Espolvorear con azúcar y cocinar bajo la parrilla durante unos 10 min.