Tomates balsámicos con puré de raíz de apio y pescado frito
30 min
Fish
3021
Para 2 porciones
220 g de
Bacalao de Noruega
200 g de
tomate cherry
100 ml de
leche entera
10 g de
albahaca, fresca
1
cebolla morada
1
raíz de apio
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharada(s) de
vinagre balsámico
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Pelar la raíz de apio y cortarla en cubos.
3. Lavar los tomates cherry y cortar en cuartos.