Tomate Tonnato
20 min
Fish
43840
Para 2 porciones
100 g de
atún, enlatado (en agua)
40 g de
alcaparra
20 g de
anchoa
5 ml de
salsa de pescado
2
huevo
1 1/2
tomate bola
1
limón
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
1 cucharadita(s) de
vinagre de vino tinto
1/2 diente(s) de
ajo
pimienta
sal
1. ¿Todo listo?
2. Calentar agua en una olla. Añadir los huevos y cocerlos por aproximadamente 7 min. Luego, pasar los huevos por agua fría y escurrirlos.
3. Pelar el huevo y separar la yema de la clara.